Musztarda

Dlaczego warto jeść musztardę?

Poza wspomnianą gorczycą, w składzie musztardy można znaleźć i inne składniki, które dostarczają do organizmu takich mikroelementów jak magnez, sód, wapno, witaminy A, B i C i nie tylko. Liczne właściwości prozdrowotne przypisuje się wspomnianemu głównemu składnikowi produktu, czyli gorczycy, która wspomaga trawienie, ma działanie przeciwzapalne. Jednocześnie musztarda jest dodatkiem, który wzbogaca smak potraw. Stanowi doskonałe połączenie z szynką, kiełbaskami, mięsem. Jest dodawana do sałatek, np. jarzynowej, a ponadto jest jednym z elementów marynaty. Różne smaki musztardy Dostępne są przeróżne rodzaje tego produktu, tak więc można je testować i wybrać najbardziej nam odpowiadający. Jedni lubią musztardę łagodną, a inni ostrą – sarepską. Musztarda Dijon zawiera wino lub sok winogronowy, kremska jest słodka, a stołowa łagodna lub lekko pikantna. Musztarda francuska stanowi połączenie jasnej i ciemnej gorczycy, a rosyjska – zawiera drobinki ciemnej. W skrócie – rodzaj i smak tego produktu można wybrać w zależności od preferencji.